Tjeetje, mijn eerste, echte blog. Hoe moet ik dit nu aanpakken? Ik heb veel over voeding (of eten) te vertellen en ben het veelal niet eens met de gang van zaken hoe de voedingswereld in elkaar zit en daarbij horende onverschillendheid van de maatschappij of bevolking, hoe je het maar wil bekijken.

Ik wil echter geen schreeuwlelijk zijn of de spreekwoordelijke geitenwollensok die veel traditionele foodies blijkbaar aantrekken. De liefde die ik heb voor eten, koken en gezondheid wil ik graag delen met iedereen. Er is niks in deze wereld wat mij zo verschrikkelijk enthousiast krijgt als een prachtige maaltijd of product. De ontelbare mogelijkheden die de natuur ons biedt om op ons bord te zetten, getuigt van een staaltje creativiteit van hier tot Tokio. Begrijp me niet verkeerd; een incidentele misser bij de MAC na een avondje te veel en te goedkope wijn komt ook wel eens voor, gevolgd door een dosis spijt en schaamte.

Maar het besluit is gevallen, ik gebruik vooralsnog deze blog als mijn dagboek, waar ik al mijn "geheimpjes" en ideeen opschrijf en als je dat wilt lezen is dat natuurlijk prima. Opmerkingen, aanmerkingen en suggesties zijn daarbij natuurlijk altijd welkom.Echter een reeks van Telegraafachtige reacties wordt niet echt gewaardeerd...;)

Nu gaan we eerst uitvogelen hoe we de opmaak van deze blog beter maken, het moet er natuurlijk wel aantrekkelijk uitzien: het oog eet het eerst uiteraard! Dit geldt namelijk ook online!